Ингредиенты для «Печёные пряные овощи»:
- Баклажан — 45 г
- Кабачок — 30 г
- Морковь — 35 г
- Перец сладкий — 40 г
- Масло оливковое — 0.5 ст. л.
- Специи (прованские травы) — 0.5 ч. л.
- Соль (морская по вкусу)
- Филе куриное (или куриная котлета из филе) — 100 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Печёные пряные овощи»:
Все овощи взвешены.
Нарезаем овощи произвольно, но не мелко. Нам понадобится форма, мне очень нравится делать овощи в глиняной. Поливаем оливковым маслом, присыпаем прованскими травами или любимыми специями и присаливаем по вкусу. Перемешиваем. Накрываем фольгой и ставим в духовку при т-180 С на 20 минут. Овощи готовы. Их можно использовать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо для тех, кто не ест мясо, овощи пригодны в дни поста. По диете мне нужно сегодня 100 г отварной грудки или котлету весом 100 г тоже из неё. Я возьму котлету. Порежу её, выну овощи из духовки, сниму фольгу и отправлю в них порезанную котлету. Поставлю назад в духовку на 10 минут запечься уже без фольги.
Моё блюдо готово!
Очень вкусное и ароматное! Довольно сытное!
