В июне 2019 года я опубликовала рецепт вкусных бюджетных бутербродов. И тогда в своей рубрике "День до зарплаты" я посчитала, что один бутерброд выходит примерно 4,60 - 5,00 рублей. А что же получилось сегодня? Посчитаем?
Рецепт бутербродов в видео ниже:
КАК ГОТОВИТЬ:
Нарезаю мясо мелко. Можно использовать мясорубку, конечно. Но вкуснее, когда мясо именно кусочками.
В миске взбиваю яйца, выкладываю к яйцам курицу, добавляю натертую на мелкой терке морковь, мелко нарезанный лук, муку, майонез, соль и специи. Все перемешиваю и убираю в холодильник на несколько часов.
Такую смесь можно хранить в холодильнике 3-4 дня, что очень удобно))
Нарезаю багет на ломтики. Для этих бутербродов я всегда покупаю багет с луком (бутерброды с ним вкуснее и ароматнее).
Выкладываю подготовленную смесь на ломтики хлеба. Она очень хорошо держится. А дальше можно либо запечь, либо обжарить на сковороде.
А теперь посчитаем (смотрите в видео мои более подробные подсчеты):
РЕЦЕПТ и стоимость (цены на 27.06.19) - (цены на 20.05.21):
• Мясо курицы (филе бедра) – 200 г 46,00 руб. - 69,00 руб.
• Яйца – 2 шт. 7,40 руб. - 16,90 руб.
• Багет с луком – 1 шт. 22,50 руб. - 43,20 руб.
• Майонез – 3 ст.л. 5,00 руб. - 18,20 руб.
• Лук – 100 г 4,90 руб. - 4,30 руб.
• Мука – 3 ст.л. (75 г) 1,70 руб. - 2,95 руб.
• Морковь – 50 г 2,50 руб. - 2,90 руб.
• Масло растительное – 2 ст.л. 2,10 руб. - 3,60 руб.
• Соль, перец
ИТОГО: 92,10 руб. - 161,05 руб.
Т.е. один бутерброд примерно стоит 4,60 руб. - 8,05 руб.
Получается, что два года назад бутерброд (уже с учетом затрат на электроэнергию) можно было приготовить (я округляла) за 5 рублей.
А сегодня?.. Почти в 2 раза дороже!!! ОГО!
Покупки я делала в том же магазине. Брала товары тех же производителей... Багет с луком меня удивил! В два раза выросла цена... А я и не заметила. Мы покупаем такой багет всегда в одном и том же магазине. И вот, оказывается, что уже платим за него в два раза больше, чем в июне 2019 года!
Радует , что хоть что-то... хоть овощи остались в той же цене (а лук даже дешевле получился). Но посмотрите на остальные цены!
Конечно, я не исключаю погрешности в подсчетах. Да, пусть я где-то ошиблась. Но не настолько же! За два года стоимость конкретно этого блюда увеличилась на 75%! Как вам такое?..
