Суп, который заставит похудеть к лету

ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Нам понадобится:

• 800 г помидоров в собственном соку
• 2 крупные луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• зелень по вкусу (чем больше, тем вкуснее)
• соль, перец

1. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавить морковь и чеснок, обжаривать еще несколько минут.

3. Добавить помидоры в собственном соку.

4. Тушить все вместе около 5-7 минут.

5. Добавить зелень, посолить и поперчить по вкусу. Пюрировать блендером

6. Если получилось слишком густо - разбавить небольшим количеством горячей воды и довести до кипения.

7. Томатный суп-пюре готов! Подавать со сметаной! Приятного аппетита!