Ингредиенты:
Яйцо- 1 шт
Кефир- 150 мл
Мука-200гр
Банан- 1 или 2 шт
Сода-0'5 чайн.лож.
Сахар- 2 стол.лож.
Соль-по вкусу.
Приготовление:
Подготовить необходимые продукты.Смешать яйцо с сахаром и солью, до их растворимости.В микроволновой печи слегка подогреть кефир.В яичную смесь постоянно помешивая вливать кефир.Просеять муку.В жидкую смесь небольшими порциями добавлять муку и мешать венчиком.Тесто должно лениво сползать с ложки.Добавить соду, тщательно, но быстро вмешать ее в тесто.
Размять вилкой бананы(должна быть кашица).Добавить в тесто.Все тщательно перемешать.Дать постоять тесту 15 минут.Добавьте растительное масло. Жарить оладушки на хорошо прогретой сковороде. Всем приятного аппетита!
Надеюсь статься была Вам полезной.