Последнее время живём в каком-то цейтноте, ни на что не хватает времени. Я уж молчу про дела, хоть рабочие, хоть домашние. Не хватает времени даже на отдых!
И вот подошёл к концу очередной микро цикл трудового марафона и на горизонте замаячил выходной, единственный! И как обычно на один день запланировано неделю дел. Моральное состояние на грани полного локдауна.
В 21:40 принято решение заехать после работы в магазин и купить набор ночного обжоры-кутилы.
Мясо, лук, огурцы, помидоры, сало по белорусски, хлеб бородинский, селедочная нарезка, яйца и беленькая ( антистресс, антидепресант и энергетик в одном флаконе).
Очень нам нравится время от времени просто пожарить мясо на сковородке. Без всяких замудростей. А сегодня решили ужин приготовить на улице, на костре.
Режим мясо на не большие кусочки и на сковородку, в расколенное масло. Посолить и добавить чёрного молотого перца по вкусу. Как мясо готово, туда же отправляем лук репчатый. Чем больше, тем лучше (если вы его любите). Проверяем на соль и при необходимости досаливаем. Все вместе тушить до готовности лука.
Захотелось ещё и яичницы добавить ко всему этому. Поэтому быстренько жарим глазунью на освободившейся сковородке. Крышку забыл взять с собой а в дом идти лень, поэтому низ немного пережарился, но не подгорел.
Тем временем, любимая делает нарезку из овощей и накрывает стол. Зелень своя с огорода, это лук зелёный и джусай ( если кто не знает, это вроде дикого чеснока, в перышках). Огурцы и помидоры пока магазинные.
Вот такая красота у нас получилась:
Вот так простые продукты на скорую руку украсили нам поздний вечер. Прекрасно посидели и отдохнули душой. Ночь, тишина. Приятная беседа с любимой женой под фон щебетания ночных птиц. Даже порадовал своими трелями соловей, жаль не долго, наверно кто-то его спугнул.
Спасибо, что читаете мой канал. Ставьте лайки и делитесь в комментариях устраиваете ли вы такие ужины на скорую руку.
