Каждый из нас, покупая в магазине сыр, постоянно замечает, как стремительно растут цены на данный продукт.
Сегодня, я решил проверить самый дешёвый сыр, который мне удалось найти на прилавках магазина Магнит. Им стал Российский сыр марки Моя цена и его стоимость практически в два раза меньше всех представленных на прилавках товаров.
Ну что же, начнем наши тесты
Начнем с внешнего вида. Сыр имеет довольно плотную консистенцию и не имеет химического запаха, который встречается в аналогичных сырных продуктов.
Состав тоже неплох, но нужно проверить не врет ли нам производитель?
Теперь давайте проверим данный сыр на крахмал, ведь часто производители пытаются увеличить вес продукта таким способом. Для этого отрежем небольшой кусочек сыра и намажем его йодом. В случае наличия крахмала, мы увидим синий или чёрный оттенок. В случае его отсутствия мы увидим коричневый цвет.
Как видите, сыр совершенно не изменил цвет, а значит крахмала в нем нет.
Перейдем к следующему тесту с помощью скатывания сыра в небольшой шарик. Этот тест очень хорошо помогает в поисках некачественного продукта, ведь сырные все сырные заменители с легкостью скатываются в шарик и становятся подобием детского пластилина.
Спустя несколько минут активного скатывания, сыр все же сохранил структуру и единой консистенцией не стал. Видимо пальмового масла в нем практически нет.
Наконец третий тест - проверка нагревом. Берём кусочек сыра и ставим его в микроволновку на минуту. И если сыр плавиться и растекается - он натуральный. Если же нет и форма совершенно не меняется то скорее всего перед вами контрафакт.
Как видите, сыр довольно сильно оплавился, а значит сыр хороший.
По итогу, мы видим, что данный сыр из магнита прошёл все тесты, а значит есть его можно. Небольшая цена совершенно не сказалась на его качестве и данный продукт действительно является сыром.
Более подробнее о результатах контрафактного сыра можете почитать тут
Напишите в комментариях, что думаете про этот сыр? Стоит ли его есть и покупать?
