Stablemate - одна из собственных винных марок "Магнита". Довольно занятная линейка. Вина из ЮАР, регион Робертсон. Производитель Excelcior.
Когда-то собственный винный импорт "Магнита" выглядел очень бодро и вполне продуманно. Однако ж медленно, но верно, шаг за шагом, состояние своего импорта, да и винных полок в целом, пришло к нынешнему упадку. Многие наименования исчезли, или мелькают в виде остатков, новинки появляются разовые, и от других импортеров преимущественно.
Стейблмейт в окрестных "Магнитах" пока что встречается. И это Мерло, в основном. Каберне уже практически не видно. А бывал еще и Шираз, говорят.
У серии Stablemate есть сильные стороны, безусловно, но немало и слабых. Первая слабая сторона - дизайн. Трудно придумать что-то более неприметное, чем эти вот этикетки. Производят они впечатление кустарщины какой-то.
Отсутствие родной контрэтикетки и качество российской дополняют пейзаж. Мало кого притянет подобное оформление. Содержательная часть у российской этикетки опять-таки практически отсутствует. Что за вина, как сделаны? Тишина.
При этом на сайте производителя очень похожие по сути официальные вина Excelsior Merlot и Excelsior Cabernet Sauvignon имеют довольно интересные описания. Нюансы выдержки и сортового состава меняются в зависимости от года урожая, скорее всего.
Эксельсиор Мерло 2019 - Мерло 100%, при этом 45% вина выдерживается в американском и французском дубе в течение 6 месяцев. Правда, слово "бочка" отсутствует, так что тут возможны трактовки. Но факт частичной выдержки налицо. Эксельсиор Каберне 2019 - Каберне Совиньон 93% и Пти Вердо 7%, 40% вина выдерживается 9 месяцев в "миксе" из все тех же американского и французского дуба.
На российской контрэтикетке Stablemate Merlot 2017 указано 10% Сира в составе, например. Но далеко не факт, конечно, что этому можно верить. У Stablemate Cabernet Sauvignon 2015 ничего вообще про состав не пишут. Хотя по ощущениям, что-то там добавлено.
Но главная обманка Stablemate - это винтовая крышка. Которая как бы сообщает потребителю, что вино совершенно не предназначено для хранения, купил - и пей себе. Однако на деле вино ведет себя совсем не так.
Мерло 2017, помнится, было выпито года полтора назад и произвело впечатление не слишком готового к употреблению. При том, что оно уже больше года провело в бутылке после даты розлива. Насколько увесистое было вино, настолько же неосмысленное. Пить было тяжеловато, хотя и 83 / 100 определенно присутствовали. Но не то локомотив, который сносит, не то пресс, который давит. И этому локомотиву хотелось дать где-то поездить года два-три, а потом уже с ним общаться.
После такого Мерло и Каберне 2015 пить как-то не сильно хотелось, и оно было заброшено "на полежать". Но тут недавно подвернулось-таки под руку. Действительно, уж больше четырех лет в бутылке, пора бы и выпить. Дата розлива 6.3.2017.
И что же? Повседневное качественное вино, приятное во всех отношениях. Идеал, можно сказать. В меру попсово, в меру аутентично. Букет вполне неплох. На чисто Каберне не очень похоже. Тут мерещится скорее Шираз, но и Пти Вердо не исключено.
В аромате свежесть и варенье из черных ягод, от смородины до черноплодки и черники, широкий спектр. Тело среднее с тяготением к полному, средне тяжелый вес. Во вкусе мармелад яблочный, фиолетовая слива, ириски, молочный шоколад. Поначалу прямо-таки карамельно-леденцовая картина. Чернослив в послевкусии все же догоняет, а потом и постепенно возглавляет процессию. В целом, неплохой новосветский стиль - слегка чернильно, шоколадно-ягодно, карамель, ириски, очень все открыто и радостно.
86 / 100. Плотность, баланс. Не слишком уж характерно, но и не скучно. Винный камень, то есть осадок, присутствует, но в мизерных количествах, и заметен только в последнем бокале. По температуре классические 16-18ºС. Закуски практически любые. Приятный универсальный вариант.
И все бы хорошо. Но ждать подобной картины 3-4 года? Это сильно странно.
Очень туманное все-таки позиционирование у линейки. Поэтому Stablemate Merlot и стоит до сих пор на полках "Магнита". Хотя сейчас урожаи 2015 - 2017 должны быть как раз в неплохой форме. Это определенно не самое слабое вино в "Магните", и ценник в пределах рублей 500 можно считать вполне гуманным по нынешним временам.
Покупатель же думает, что вино-то уже вряд ли живо. И тут лишний раз убеждаешься, что ко многим винам нужно выпускать инструкцию. Настолько они неочевидны и неудобны в эксплуатации. А выигрывают тем временем коммерчески настроенные производители, да и импортеры, которые дают покупателю легко считываемые идеи и яркие решения.
У Stablemate определенно слабовата маркетинговая часть. Нашлепать на этикетку цветное тиснение в виде жирафа, желтую капсулу на горлышко, пробкой заткнуть - и вот вам вино другого вида. А они что? Родной Excelsior получше оформлен, конечно, но тоже скромная белая этикетка, черные винтовые крышки. Хотя рейтинги Wine Spectator все же примерно 83-88 за разные сорта и винтажи, а цена в Штатах 10 долларов.
Впрочем, при нынешнем состоянии "Магнита" нам уже и Stablemate не светит. Простое Винью Верде из поставок Алианты - вот и все новинки.
О скидках и не только - Телеграм-канал Винофан
