Всем доброго времени суток уважаемые дамы и господа. Очень вкусные, нежные, сочные куриные крылья получаются, если их приготовить по такому рецепту. Данный рецепт я готовлю не часто, но все же, если решаюсь приготовить, то готовлю сразу много, так как они очень вкусные и оторваться от них крайне тяжело.
Для рецепта вам понадобятся:
Куриные крылья - 1 кг
Соевый соус - 100 мл
Яйца куриные - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Приправа "для курицы" - 1,5 ч.л
Мука - 2 ст.л
Давайте теперь приступать к приготовлению этих замечательных крылышек, первым делом подготовьте куриные крылышки и хорошенько их промойте.
Теперь крылья нужно поделить на две части, а ту часть в которой практически нету мяса, попросту обрезаем, так же сразу к крыльям добавляем специи и перемешиваем.
Далее к крыльям нужно разбить одно куриное яйцо и добавить 1-2 ст.л муки.
Все содержимое нам надо хорошенько перемешать, теперь на сковороду наливаем немного растительного масла и начинаем обжаривать крылышки на умеренном огне, примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Теперь возьмем соевый соус, туда выдавим 2 зубчика чеснока и добавим примерно половину ст.л муки и хорошо все замешаем, чтобы мука максимально растворилась в соевом соусе.
Эту смесь добавляем к крыльям и тушим вместе с соевым соусом, до его растворения.
После того как соевый соус растворится, крылья получаются очень блестящими и аппетитными.
Рекомендую еще перед подачей посыпать крылья кунжутными семечками и добавить немного зелени.
