Всем привет мои дорогие!
Если Вам хочется вкусной курочки, но надоела жареная или тушеная, предлагаю два вкусных рецепта, которые можно приготовить из одной курицы. Эти блюда можно подать как на праздничный стол, так и на повседневный обед или ужин. Попробуйте приготовить и я надеюсь что эти вкусные рецепты из курицы, разнообразят ваше обыденное меню.
Смотрите видео- рецепт:
Как приготовить:
1. Запеканка с курицей.
Для этого блюда нам понадобится только куриная грудка, но можно взять и куриное филе.
Отрезаем куриную грудку и нарезаем небольшими кусочками.
Далее в отдельную миску разбиваем куриные яйца, натираем 200 г. сыра, какой Вам сыр нравится, тот и берите. Половину сыра добавляем к яйцам, туда же на терке натираем пару зубчиков чеснока. Теперь нарезаем репчатый лук и добавляем в миску. Еще добавляем две столовые ложки сметаны любой жирности, соль и перец по вкусу, и хорошо перемешиваем. Теперь сюда кидаем нарезанную грудку и снова перемешиваем. Далее массу выливаем в подходящую форму, сверху посыпаем натертым сыром и на сыр сверху выкладываем кружочки помидора. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку. Запекаем 30 минут на 180°. За пять минут до готовности снимаем фольку и даем время запеканке подрумяниться. Готовую запеканку нарезаем на порционные кусочки и можно подавать на стол. Запеканка получается очень вкусная и нежная. Такое блюдо понравится и взрослым и детям.
2 Курица в кисло - сладком соусе.
Разрезаем оставшиеся части курицы на порционные кусочки.
Обжариваем курицу на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Пока курица готовится приготовим соус. В миску наливаем соевый соус, добавляем к нему горчицу, пару зубчиков чеснока , соль, перец по вкусу и томатную пасту, все это хорошо перемешиваем. Теперь в сковороду с курицей добавляем соус и наливаем воду. Воды льем столько, чтобы покрывало полностью мясо. Тушим курицу на малом огне, сковороду накрываем крышкой. Готовую курицу подаем к любому гарниру. Особенно вкусно подать с рисом или картофельным пюре.
Рекомендую, посмотрите еще вкусные рецепты:
1.Рецепт:
Куриная грудка
