А что у вас сегодня на ужин? Пишите в комментариях 👇
⠀
Ну в мы делимся с Вами рецептом очередного наивкуснейшего итальянского блюда...
⠀
Ингредиенты:⠀
- Рис 400 г
- Куриный бульон 1,5 л
- Сыр пармезан 50 г
- Лук репчатый 200 г
- Лук-порей 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Шафран на кончике ножа
- Помидоры 100 г
- Сливочное масло 120 г
- Оливковое масло 50 мл
- Белое сухое вино 200 мл
- Петрушка 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления:
- Развести в 50 мл кипятка щепотку шафрана. Репчатый лук, чеснок и порей мелко порубить.
- На смеси масел (100 г сливочного и 50 мл оливкового) обжарить лук, чеснок и порей. Через пять минут добавить рис и жарить его с овощами две-три минуты.
- Влить треть имеющегося бульона, белое вино и варить рис, постоянно помешивая. Как только бульон закипит, огонь надо уменьшить. Через пять минут влить в рис настой шафрана.
- Минут через пятнадцать посолить и поперчить ризотто, перемешать его с мелко нарубленной петрушкой, добавить еще чуть-чуть бульона, остаток сливочного масла (20 г).
- Снять с огня и разложить по тарелкам, добавив в каждую немного салата из мелко нарубленных свежих помидоров, перемешанных с оливковым маслом и небольшим количеством рубленого лука, и посыпать тертым пармезаном.
Приятного аппетита.
⠀
❗Понравился рецепт? Ставьте лайк. ❤️ ⠀
Подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие публикации! Соцсети: Инстаграм, Вконтакте, Фейсбук
Мебельная фабрика Ziti Cucine - это качественная мебель напрямую от производителя. Нашей основной специализацией является производство мебели по нестандартным размерам и индивидуальным проектам. Мы гарантируем Вам высокое качество изделий по выгодным ценам.
Чтобы купить кухню достаточно просто оставить заявку или позвонить нам по телефону: 8-800-333-38-05
