Привет всем. Салат селедку под шубой делают все и у всех она получается по-разному. Я расскажу как делаю её я. Салат получается вкусный, не сухой, нежный.
Нам понадобится:
2 средние вареные свеклы
1 селедка
2 средние вареные морковки
1 маленькая луковица
3-4 яйца
3 средние вареные картофелины
майонез
соль по вкусу
Приготовление:
Селедку чистим, удаляем все кости и нарезаем мелкими кубиками.
Кладем нарезанную селедку в салатник.
Лук мелко режем и кладем к селедке.
Потом смазываем майонезом.
На селедку выкладываем слой натертого картофеля и сверху майонез.
На картошку выкладываем слой натертой на крупной терке моркови, солим. Смазываем майонезом совсем чуть-чуть. Морковь и так сочная.
На морковь кладем натертые яйца, майонез.
На яйца кладем слой натертой свеклы, солим и смазываем майонезом.
Украшаем по желанию, даем пропитаться салату в холодильнике 3-4 часа.
