Тушенка может хранится без холодильника в темном месте год! ПРОВЕРЕНО!
на одну банку тушенки с кашей нам понадобиться:
180 гр мяса (лопатка)
70-80 гр крупы
вода 80 гр
25 гр морковь
25 гр лук
р. масло 5гр
1/2 л. лист
соль 1,8 гр
перец
обжариваем нарезаные лук морковь соломкой на растительном масле.
промываем крупу. нарезаем мясо по 3-4 см. на дно банки кладем лавровый лист. выкладываем крупу, пассировку, мясо и заливаем водой.
закручиваем банки и укладываем в мультиварку. заливаем 0,5-1л воды на 1/2 покрываем банки в мультиварке. закрываем ставим режим тушение (холодец) на максимальное время. даем остыть в мультиварке 2-3 час (лучше на ночь)
