На "кроватке" из листьев разного салата - рыбка (какая была) в панировке из муки нута.
Филе любой рыбы режем на некрупные кусочки, обваливаем их в муке нута, и жарим обычным способом.
Белая кучка - сырая белая репа. У неё вкус нежнее, чем у "желтомясой". Репу на тёрку, чуток соли, чтобы пустила сок, отжать и приправить чем нравится. У меня смесь из греческого йогурта + чеснок + капля горчицы, молотый чёрный перец, куркума, лимонный сок.
Съели всё. Пальчики тоже облизали :)
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook и Telegram-канале "Жизнь с диабетом"!
Автор рецепта - Raissa Bettinson
