Выпекая торты, мы сразу думаем о том, что это достаточно долгий и затратный процесс. По крайней мере, он для меня таким был, пока мне не дали рецепт, простого и вкусного, а главное быстрого в приготовлении торта. Итак, перейдем к сущности приготовления торта «Домашний». Название «Домашний» исходит из того, что данный торт готовиться из всего домашнего и тем самым не требует затрат.
Для приготовления торта, нам потребуется: 2 столовые ложки меда, 50 грамм сливочного масла или маргарина, 2 яйца,170 грамм сахара, 1 стакан кефира, 2 ложки сметаны (все можно заменить 1 стаканом сметаны или просто кефиром), 1 чайная ложка соды, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 стакана муки.
Итак, приступим, мед и масло растапливаем в микроволновой печи 1 минуту, добавляем 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны и стакан кефира, затем соду и лимонную кислоту, все перемешиваем и добавляем 2 ложки подсолнечного масла, затем 2 стакана муки. Тесто должно получиться как на оладьи. В тесто можно добавить 1 пакет разрыхлителя и ванилина.
Тесто готово, теперь нужно данное тесто вылить в пластмассовый противень, квадратный или круглый. Совет возьмите ту емкость, только не железную и не стеклянную, которая хорошо станет в микроволновую печь и при этом достаточно будет вместительная, так - как тесто поднимается раза в три относительно имеющегося теста.
Тесто поместили в необходимую емкость, на 15 минут, 750 градусов в микроволновую печь.
Готовые коржи прорезаем и пропитываем. Для пропитки можно использовать 300 грамм кипяченой воды 1 чайная ложка лимонной кислоты. Все смешиваем и пропитываем коржи.
Крем, по желанию. Хорошо подойдет сметанный крем. Понадобится 800 грамм сметаны, 150 грамм сахара, 1 ложка кофе, 1 банан, 2 яблока. Все перемешать, а банан и яблоко перетереть на терке. Данным кремом промазываем коржи после пропитки.
Торт получается очень вкусный, а главное быстрый и не затратный по деньгам. Всем приятного аппетита!
