Приятное разнообразие без затрат, можно внести в семейное меню, приготовив лёгкие оладьи из бананов. Они такие нежные и приятные на вкус, что позавтракать ими одно удовольствие, а ещё заряд хорошего настроения. Их с удовольствием уплетают дети и взрослые.
Делать их быстро, буквально минут 15, продуктов надо немного.
Рецепт легких банановых оладушек
Готовить их очень просто. Выкладываем в тарелку бананы очищенные от кожуры. Разминаем их вилкой, но не совсем в пюре, а чтобы оставались маленькие кусочки.
В глубокой мисочке смешиваем яйца с сахаром, ванилином и йогуртом (можно заменять сметаной или делать на кефире).
В жидкую составляющую выкладываем размятые бананы и перемешиваем.
Через сито всыпаем разрыхлитель и муку. Ложкой замешиваем тесто. Обращу внимание, количество муки указываю, которое я использовала, может надо будет немного меньше или больше - это зависит от размера бананов. Так что всыпайте муку за два раза и смотрите на густоту.
Все перемешав, можно приступать к жарке. Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла. Отмеряя столовой одинаковое количество теста, наливаем его на сковородку.
Жарим на огне чуть-чуть меньше среднего. Крышкой не накрываем. С первой стороны минуты две и со второй немного меньше. Вторая сторона жарится быстрее.
Таким образом жарим все оладьи и можно звать всех к столу. Оладьи с бананами не только вкусные, но и такие нежные, что буквально тают во рту.
Очень вкусно с молоком, даже никакого варенья к ним не надо.
Количество ингредиентов следующее:
- 2 спелых сладких банана;
- 2-3 ст. л. сахара;
- 2 яйца;
- 150 мл. натурального йогурта Данон или Активиа;
- 1 стакан (200 мл) муки;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- 1 пакетик ванилина.
Рецепт проверила, очень понравился! Рекомендую и буду искренне рада, если он вам пригодится и придётся по вкусу.
Видео - как готовить такие банановые оладьи
Если у вас остались вопросы по приготовлению, можете посмотреть этот рецепт в видео.
Подписывайтесь на мой кулинарный канал ВКУСНО И ПОЛЕЗНО, здесь я регулярно публикую новые рецепты, которые лично проверяю и делюсь с вами.
***********************
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ РЕЦЕПТЫ ОЛАДЬЕВ:
- Оладьи по новому - со сладким сюрпризом внутри
- Пышные панкейки на кефире за 20 минут - это просто объеденье
- Оладьи с морковкой и корицей - новый вкус мне очень понравился
