Творожная запеканка с изюмом

Никогда ничего не пекла в мультиварке: ну не было нужды, наверное. А сегодня впервые решила попробовать приготовить творожную запеканку с изюмом. И, о чудо! Получилась с первого раза, даже очень красивая и вкусная.Для выпечки обязательна нужна тефлоновая чаша. У меня она есть, осталась от предыдущей Редмонд и подошла как родная.

Ингредиенты:

• 3 пачки (600 г) творога,
• 3 яйца,
• 150 мл кефира,
• чуть больше 0,5 мультистакана манной крупы,
• ванилин по вкусу,
• 0,5 мультистакана сахара,
• 1 ч.л. разрыхлителя,
• горсть изюма.

Меню на каждый день

Как приготовить:

1. Взбила венчиком яйца, кефир, сахар, добавила манку, ванилин, разрыхлитель и всё перемешала.
2. Далее выложила творог и пробила погружным блендером. Добавила вымытый изюм.

1. Массу выложила в тефлоновую чашу мультиварки «Штеба». Закрыла крышку. Клапан закрыт/открыт - не имеет значения.
2. Режим «Каша», давление 3 бара. Время выпечки - 1 час.