Сегодня я продолжаю тест продуктов из Фикс Прайс. Покупала я Тортильи, то бишь мексиканские лепешки. Отзыв и рецепт приготовления рулетов можно посмотреть здесь.
На обратной стороне пачки был рецепт грибной кесадильи,,, да, что я хуже мексиканок что ли,,, взяла и приготовила.
Вы посмотрите, все легко и просто! ✌️
Вперёд и с песней!
Ну раз грибная, значит нужны грибы. Прикупила я их в Светофоре, шампиньоны резаные Пан Кай,,, выбирала, чтобы льда было поменьше. Наковыряла я 380 гр,,, цена за кг 119,50 руб, вполне сносно.
Грибы откинула на сито, чтоб стекла влага,,,, и тадам,, потеря в весе составила 158 гр!! 👆👆🤦♀️🤦♀️
Ну, ребят, согласитесь, что это не прилично много!
Тем более, что жидкость сошла не вся, при нарезке это было не трудно заметить. Вот так и мы и платим магазинам за воду,,, больше воды больше денег. Ладно, сегодня не об этом,,, хотя все грустно, да🤷♂️
Жарим на растительном масле с луком,
В рецепте пишут, что надо бы добавить перец хелопеньо, (но интернет утверждает, что халапеньо),,, вот не задача то, именно сегодня его у меня и не оказалось 😁🤦♀️. Конечно, я выкрутилась, что ж я не россиянка что ли🤭 Раскрошила несколько белых сухих грибочков, собственноручно собранных осенью. И соус песто, и все это добавила в сковородку,,,, ой, как запахло то сразу. Что поделать, никакие магазинные грибуси с лесными и рядом "не лежали".
Этот соус, кстати, очень не плохо идёт к мясу.
На один край лепешки кладём грибы и сверху сыпем мноооого сыра, любого, твёрдого.
Накрываем второй половиной лепешки.
Вот такие заготовки получились. Я разрезала их ещё напополам, сковорода у меня не большая, мне так удобнее.
Можно обжарить на сковороде гриль, можно в духовке. Задача-распустить сыр.
Да, жарим на сухой сковороде.
- Вот и все!
- Итог проведённых тестирований.
- Потеря денег при разморозке грибов составила 18,88 руб, (а возможно и больше👆).
- Тортильи меня снова выручили, могу смело рекомендовать к покупке.
- Блюдо получилось вкусное, все мои гости заценили💣.
- Я - молодец! (моё мнение тут совпало с мнением окружающих!).
Всем приятного!
Готовьте с удовольствием!
Всем добра!
