Состав:
- Картофель 300 г
- Морковь 300 г
- Соленый огурец 100 г
- Маслины 100 г
- 3 листа нори
- Зелень
- Соль перец
- Майонез
Приготовление:
Картофель и морковь отвариваем, остужаем и натираем на терке. Огурец и маслины измельчаем блендером, мелко нарезаем нори. Тофу разминаем вилкой и жарим 10 минут с зеленью. Собираем салат: между слоями смазываем майонезом, Картофель, начинка из огурца с маслинами, морковь, картофель, начинка, морковь, тофу. Сверху можно посыпать укропом.
