Для этих котлет беру:По 250г свиного и говяжьего фарша, 3-4 яйца, 2-3 ломтика белого хлеба(батона),150 г майонеза,3 помидора,молоко,1-2 ст.л. муки, по 3-4 ст.л.раастительного масла и натёртого сыра, 1ч.л. молотой паприки,соль,любые пряности-по вкусу.Затем надо говяжий и свиной фарш смешать,добавив предварительно замоченный в воде хлеб.Посолить,всыпать пряности,паприку,вбить яйца,тщательно перемешать.Влить немного молока,ещё раз перемешать.Сформировать котлеты,запанировать в муке.Обжарить с двух сторон на масле до полуготовности.Помидоры нарезать кружочками,выложить на котлеты,полить майонезом,посыпать сыром.Запекать в разооретой духовке до румяной корочки.Вот эта вквснятина.
Это вкусно.
