Морковь – очень полезный и известный всем овощ. Сегодня в нашей статье мы расскажем Вам о ее выращивании.
Морковь - двулетнее растение.
✅ малотребовательна к теплу, семена ее начинают прорастать при температуре +3…+4℃, при этом этот период растягивается на 25-30 дней.
✅При оптимальной температуре +20…+25℃ семена прорастают за 4-5 дней;
✅ всходы выдерживают заморозки до -3…-4℃, взрослые растения более выносливые, их листья замерзают при -8℃;
✅ оптимальная температура для роста и формирования корнеплодов +18…+22℃;
✅ высокая температура (+30…+35℃) останавливает рост растений и вызывает огрубение корнеплодов, особенно при недостатке влаги;
✅ извлеченные из почвы корнеплоды не выносят длительных заморозков ниже -3…-4℃, поврежденные морозом корнеплоды при оттаивании быстро загнивают;
✅ лучшие почвы супесчаные и легкие суглинистые с глубоким пахотным слоем и мелкокомковатой структурой. На тяжелых, глинистых быстро сплывающихся, а также на плохо разработанных почвах корнеплоды деформируются, сильно разветвляются. Высокая кислотность угнетающе действует на растения и даже приводить в их гибели.
По времени различают три срока посева моркови: подзимний, весенний и летний;
🥕подзимний посев проводят при наступлении устойчивых заморозков (в конце октября – начале ноября) с таким расчетом, чтобы семена не успели прорасти. От этого срока посева корнеплоды готовы к потреблению на 10-15 суток раньше, чем с весеннего;
🥕ранневесенние посевы (середина апреля – начала мая) производятся с целью использовать ранний пучковый товар и корнеплоды летом;
🥕для осеннего и зимнего использования оптимальный срок посева - конец мая – начала июня;
◽️норма высева семян при весеннем и летнем посевах- 0,4-0,6 г с 1 кв.м., при подзимнем – на 25-30% больше;
◽️сеют как на гряды, гребни, так и на ровную поверхность, в зависимости от почвенно-климатических условий местности;
◽️глубина заделки семян, в зависимости от влажности и физических свойств почвы, - 0,5-2,0 см, ширина междурядий 25-45 см (в зависимости от группы спелости). После посева почву прикатывают. Очень важно не допустить пересыхания почвы после посева, особенно намоченными семенами;
◽️сеянцы моркови в начальный период вегетации растут очень медленно, после появления 4-6 листочков рост ускоряется;
◽️всходы в рядах необходимо вовремя прореживать – первый раз растения оставляют на расстоянии 1,5-2,0см; второй раз корнеплоды прореживают при диаметре корнеплода около 1,0-1,5 см на расстоянии 4-6 см, используя эти растения на пучковую продукцию;
Основные работы по уходу – прополка, поливы и защита от болезней и вредителей;
◼️полив регулярный, особенно в период роста и формирования корнеплода;
◼️подкармливают растения лишь на бедных почвах в фазе 2-3 настоящих листьев.
ХРАНЕНИЕ:
◻️морковь на хранение убирается достаточно поздно, так как в сентябре происходит наибольший прирост урожая и даже сильные утренники (заморозки) не вредят листве, тем более корнеплодам;
◻️убирают в сухую погоду, ботву удаляют сразу после уборки;
◻️лучшая температура хранения для моркови 0…+1℃;
◻️наиболее надежный способ хранения – переслаивание корнеплодов песком.