Всем привет. Сегодня опять готовим шашлык,но не простой,а из шампиньонов. Очень легкий рецепт,можно готовить как отдельное блюдо или как дополнение к мясному шашлыку.Готовиться быстро.Приступаем.
Нам понадобится:800 грамм шампиньонов среднего размера.Складываем их в емкость в которой удобно будет их перемешать и замариновать. Мелко нарежем укроп и давим чеснок через пресс.Все это отправляем к грибам.Чеснока побольше.У нас одна средняя головка.Далее в миску отправляем майонез.Берем маленькую пачку.Соль и перец по вкусу.Все тщательно перемешиваем руками. Оставим минут на 30 мариноваться.
Как только грибы пропитались в нашем маринаде,выкладываем на решетку или нанизываем на шампура и на мангал.Жарим на хороших углях минут 15-20, постоянно переворачивая.Грибы приобретают красивый золотистый цвет,очень сочные и вкусные.Просто пальчики оближешь.
Обязательно попробуйте этот рецепт и напишите комментарий,понравился ли он вам.Всем приятного аппетита.
