Сегодня представлю десерт без выпечки. По вкусу напоминает шоколадку «Баунти».
Рулет получается настолько вкусный, что исчезает за считанные минуты………Готовится очень просто, выпекать не надо, что очень подкупает.
Ингредиенты:
- Печенье - 200 гр.
- Какао - 5 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Молоко - 120 мл.
Для начинки:
- Кокосовая стружка - 100 гр.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Сахарная пудра - 80 гр.
Приготовление:
Измельчаем печенье в крошку, блендером или любым удобным способом.
В миске смешиваем крошку печенья с какао, сахаром и вливаем молоко, всё хорошенько перемешиваем до однородности. Далее из полученной массы образуем шар.
Получившийся шар нам надо равномерно раскатать, для этого я использовала скалку. Раскатывала на пергаментной бумаге, потом будет удобно сворачивать в рулет.
Готовим начинку, для это смешиваем кокосовую стружку, сахарную пудру и сливочное масло.
Получившуюся смесь выкладываем на основу, равномерно распределяем по всему периметру.
Сворачиваем в рулет.
Получившийся рулет убрать в холодильник на пару часов, если успеете))
Нарезаем рулет порционно.
