Если вы думали, что беспалевно получиться поесть шашлычка и даже не считать ХЕ, то нет, можно закрывать статью.
А если серьезно , лет 10 назад, когда я заболела диабетом мне тоже говорили, что мясо не влияет на уровень сахара в крови, но время идет, проводятся исследования и появляется актуальная информация.
Впереди любимые майские праздники и естесна шашлычки, поэтому сегодня попи/дим о нём и я поделюсь актуальной инфой для диабетиков.(про пиво под шашлыки будем говорить в следующей статье, если вам зайдем эта)
Итак, начнем с того, что ЖИРНАЯ и БЕЛКОВАЯ еда может замедлить скорость усвоения углеводов так , что потом еще часов 8 будет страдать либо от гипо, либо от гипергликемии!!!
А ещё шашлык это долбанные углеводные маринадыыыы, вот их нужно опасаться, только казалось бы безобидный кетчуп содержит на 100 гр - 2,8 XE😢
Естестно от шашлыков отказываться не надо, главное не быть дол/аебом и быть на чеку, то бишь хранить в памяти информацию, написанную выше, стараться не переедать до отказа ЖКТ, мясо выбирать нежирных сортов, а маринад для него попроще.
