Добрый день !
Омлет любят все, поэтому делюсь с вами простым и вкусным рецептом пиццы-омлета, который удивит вас и ваших гостей ✌.
Описание:
Пицца-омлет с беконом и сыром, простая, легкая и пикантная ! Идеально подходит для закуски или повседневного ужина. Она идеально подходит для детей и обязательно понравится всем без исключения, заманивая своим сырным ароматом.
Сложность: Просто и быстро.
Порции: 2-3 порции.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
- 200 грамм ветчины или бекона.
- 250 грамм любого сыра.
- 6 куриных яиц.
- 250 мл кефира.
- 150 грамм муки.
- Половина чайной ложки соды, соль.
- 30 грамм сливочного масла.
Приступим к приготовлению:
- Для начала сделаем жидкое тесто, делается оно очень просто и быстро.
- Яйца разбиваем в глубокую миску, добавляем соль и соду и специи по вкусу (Я советую добавить орегано). Заливаем кефиром и засыпаем тертый сыр, без сыра никуда 🧀 !
- Перемешиваем и добавляем муку. Советую не высыпать всю муку сразу, а всыпать понемногу, чтобы избежать комочков :)
- Тесто можно отставить в сторону и заняться начинкой нашей пиццы-омлета.
- Заранее включим духовку, чтобы она нагрелась до 180ºC.
- Нарезаем бекон или ветчину мелкими кубиками, ставим сковороду на огонь, добавляем сливочное масло и обжариваем на умеренном огне до появления золотистой корочки.
- Форму для выпекания смазываем капелькой растительного масла и выкладываем на дно наш золотистый бекон, но не весь, оставьте небольшую часть для верхнего слоя.
- Выливаем наше сырное тесто в форму, покрывая бекон. Сверху кладем кусочки оставшегося бекона и посыпаем остатками сыра.
- Ставим в духовку и выпекаем 30 минут. В итоге нас будет ждать золотистая сырная корочка - то что нам надо !
- Готово 🥘 !
Итог:
Такую пиццу-омлет можно подавать как горячей так и холодной, она будет радовать Вас своим вкусом в любом случае.
Напоследок хочу посоветовать добавить в тесто томаты или зелень, однако это не обязательно, но на вкусе скажется только в лучшую сторону!
Приятного аппетита и хорошего настроения 😊
Ваш Лакомый Рецептик 😋
