Моё почтение, уважаемые дамы и господа, меня зовут Александр Гримм, и обычно мы говорим здесь о религии, истории или философии. Но сегодня очень важный текст. Сохраните а лучше выучите его. Это подборка лучших продуктов, содержащих тот или иной витамин или минерал. Проще говоря, это продукты - лидеры по содержанию нутриентов.
Как вы знаете, человеку для нормальной жизнедеятельности(чтобы не умереть в 50) требуется определённое количество витаминов и минералов, и оно уже давно подсчитано. Сегодняшняя проблема в том, что некоторые элементы люди не получают годами или десятилетиями, просто не зная, об этом. Употребляя пельмени, макарошки, сосиски из сои - они получают совершенно пустой продукт.
Но и аптека здесь не поможет. Большинство витаминов там находится в неусваеваемой форме, если они вообще там есть, а нам не подложили пустышки с сахаром. Единственный реальный источник витаминов и минералов - качественная пища. Постарайтесь заучить эти продукты.
Продукты лидеры по содержанию витаминов и минералов:
Все продукты берутся в количестве 100 грамм. В процентах я указываю сколько в 100 граммах продукта содержится витаминов от дневной нормы (по ВОЗ)
ВИТАМИНЫ
Витамин А - масло печени трески 3000%, любая печень 1000%, морковь - 222% (т.е съедаете 100 гр. моркови и получаете 222% от дневной нормы витамина А)
Витамин В1 - жимолость 200%, морские водоросли 158%, семечки подсолнечника - 122%
Витамин B2 - морские водоросли - 203%, жимолость 160%, любая печень - 120%
Витамин В4 - печень говяжья 127%, яйцо перепелиное 101%, яйцо куриное 54%,
Витамин B5 - хурма 152, любая печень 120%, морские водоросли 90%
Витамин В6 - овсяная каша- 78, чеснок - 69%, семечки подсолнечника - 68%
Витамин В9 - печень гусиная/утиная 189%, морские водоросли 155%, Фасоль 131%
Витамин В12 - любая печень 1000%, сельдь/скумбрия 440%, мидии 400%
Витамин С - шиповник 1000%, красный сладкий перец - 270%, киви 200%, петрушка 111%, капуста 67%
Витамин D -печень трески 1000%, сельдь 300%, белый гриб - 262%
Витамин Е -подсолнечное масло нерафинированное 293%, миндаль 200%, фундук - 136%
Витамин H -крыжовник - 1000%, клюква 200%, любая печень 180%
Витамин K - петрушка 1366%, морская капуста 426%, шпинат 400%
Витамин PP - арахис 94%, тунец 77%,печень любая 70%,
МИНЕРАЛЫ
Калий - морская капуста 291%, персик 81%, абрикос 71%
Кальций - семена мака 66%, кунжут 147%, любой сыр 100%
Сера - перец чили 500%, морская капуста 106%, кровь свиная 83%
Кремний - просо 2500%, морская капуста 1250%, кунжут 662%
Магний - морская капуста - 318%, тыквенные семечки 148%, кунжут 131%
Натрий - морская капуста 313%, оливки 173%, икра 150%
Фосфор - тыквенные семечки 154%, сухое молоко 115%,сыр 97%,
Хлор - морская капуста 334%, икра 150%, сыр 87%
Железо - морская капуста 650%, лесной орех 200%, любая печень 150%
Йод - морская капуста 1666%, кальмар 200%, минтай 100%,
Кобальт - икра минтая 1700%,морская капуста 1100%, кальмар 950%
Марганец - манго - 500%, кедровый орех 440%, фундук 308%
Медь - печень трески 1250%, морские водоросли 610%,любая печень 350%
Молибден - калина 350%, печень говяжья 157%, соя 141%
Селен - лимонник китайский 12575%,любая печень 120%, яичный желток 100%
Фтор - морская капуста - 63%, скумбрия 35%, минтай 17%
Хром - облепиха 980%, фундук 340%, тунец 180%
Цинк - устрица 135%, маслята 116%, кунжут 85%
Интересно посмотреть, что если есть морскую капусту, печень и сыр можно получить большинство микроэлементов из списка. Некоторые нутриенты легко получить, некоторые нет, но в любом случае вместо аптечных витамин намного проще и надёжнее купить соответствующий продукт из списка. По-крайней мере витамины и з него точно усвоится.
С уважением, Александр Гримм
