Нам понадобятся:
- 220 г творога
- 35 г сливочного масла
- 20 г сахарной пудры
Для глазури:
- 100 г шоколада
- 30 г сливочного масла
Шаг 1
Смешиваем творог, мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Все пробиваем в блендере.
Шаг 2
Формируем сырки с помощью пищевой плёнки и отправляем в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло, смешиваем в однородную массу.
Шаг 4
Холодные сырки с помощью вилки окунаем в глазурь и выкладываем на блюдо. Даём им засохнуть и подаём!
Приятного аппетита!
