Новые блюда .
Пельмени с сыром и зеленью .
Вам понадобится :
Сыр – Российский – 250 грамм
Сыр – плавленный Дружба – 3 штуки .
Зелень Укропа – 1 маленький пучок .
Зелёный лук – 1 маленький пучок .
1 кг. Пельменного теста .
Я делаю тесто так :
2-3 яйца + немного муки + немного соли
и хорошо промесив замешиваем плотное тесто
начинка : сыр потереть на мелкой тёрке -( средней )
мелко нарубить зелень укропа , мелко нарубить зелень лука
начинку хорошо смешать .
тесто разделить на кусочки
в подготовленные кусочки–лепёшечки раскладываем начинку
делаем пельмешки уральские
как показана на фото .
Пельмени отваривать : ложа их в кастрюлю в кипящую
воду .
Варить пельмени 5 минут .
Выложить пельмени в чашку
добавьте сливочное масло – чтоб не слиплись .
Я рекомендую есть пельмени с сметаной , майонезом ,
сливками , сырным соусом , грибной соус .
Это очень вкусный рецепт .
Желаем приятного аппетита .
Принимайте участие голосовании и распространении .
Становитесь подписчиками и получайте бесплатную рассылку .
