Печень, это самый тяжелый орган в нашем теле. И вес печени превышает даже вес сердца в 1,5 раза. В ней содержится около 3000000 клеток, и выполняют они 500 биохимических процессов. И то, что печень, это наш фильтр и орган детоксикации, я думаю, вы и так хорошо знаете. Но что является залогом здоровой печени, конечно же, наше питание. В этой статье я собрала те продукты, которые очень полезны для нее, которые печень просто обожает, и которые просто необходимо включить в наш рацион.
И так продукт №1 который любит наша печень- это Тыква.
Печень вообще очень любит фрукты и овощи с мякотью красного или оранжевого цвета. А тыква в них вообще стоит особняком. Это потому что в тыкве содержится такой редкий витамин Т. Об этом витамине, мало кто из нас слышал, но, тем не менее, он крайне важен для нашей печени. Он помогает усваиванию тяжелой пищи, и разгружает наш орган.
Продукт №2 это Ламинария.
Её еще называют морской капустой, хотя формально это не капуста, а вид водорослей. Это уникальна водоросль на 5% состоит из альгиновой кислоты, а это вещество является натуральным утилизатором вредных веществ. Так она связывает между собой ряд активных соединений и даже тяжелых металлов. Таким образом, альгиновая кислота помогает нашей печени проводить детоксикации.
Следующий пункт №3 это Курага.
Я уже выше говорила, что печень любит все фрукты с желтой мякотью, и курага не исключение. Вообще, я советую, заменять все сладости на сухофрукты, если вы большой сладкоежка. Недавние исследования показали, что прием кураги способен снижать риск возникновения рака печени. В кураге содержится ряд фенольных компонентов, которые будет являться хорошим противодействием, так называемому метаболическому синдрому, из-за которого у нас возникает ожирение и провоцируются системные микровоспаления в теле. Так же фенольные компоненты благотворно влияют на наш холестериновый профиль.
Продукт №4 Грейпфрут.
Очень полезен для нашей печени, так как в нем содержится целый коктейль из антиоксидантов, а так же витамин С и Пектин. Каратинойды содержащиеся в грейпфруте, являются основой для восстановления клеток печени. Так же грейпфрут будет способствовать профилактике онкологии нашей печени, и помогать процессам детоксикации.
Продукт №5 Брокколи.
Это на самом деле, можно даже сказать суперфуд, это один из самых полезных продуктов на наших прилавках. Брокколи, очень здорово помогает нейтрализации токсинов, а гликозиды и горчичное масло стимулирует деятельность нашей печени. Последние исследования показывают, что именно брокколи является продуктом хорошей профилактикой онкологии не только печени, а в целом.
№6 Молочные продукты.
Здесь следует сделать оговорку, не молоко, особенно пакетированное из магазина, это не самый лучший продукт, а предпочтение нужно отдавать кефиру, ряженки либо йогурту, конечно же натуральному и ряженке. Если мы купим просто йогурт в магазине, то, скорее всего технология его изготовления, была рассчитана на массовость, а не на пользу. Оптимально, конечно же, это готовить собственный йогурт или кефир у себя дома. Так вот настоящие кисло - молочные продукты будут способствовать детоксикации, снятию нагрузки с печени и улучшению её работы.
№7 Микронутриенты - это некоторые витамины и минеральные вещества.
Это витамин А – любой продукт с содержанием витамина А будет полезен нашей печени. Как мы говорили выше, он содержится в красных и оранжевых фруктах и овощах.
Витамин Е – мощный антиоксидант, который очень плодотворно влияет на нашу печень, и найти его можно в различных злаках, растительном масле и в жирных сортах рыбы, так же его много в орехах, например в фундуке.
Рибофлавин- витамин В2, его можно найти в свекле в шпинате, персиках и грушах.
Омега 3 жирные кислоты, благотворно влияют на нашу печень, а также на наш иммунитет, нервную систему, и на холестериновый профиль. Содержатся в жирной рыбе, в льняном масле, а так же в масле семян чия, и в грецком орехе.
Липоевая кислота - очень полезный элемент для нашей печени, найти её можно в качественных молочных продуктах, а так же в говядине и шпинате.
Кстати, друзья, а напишите в комментариях, что вы из этого едите, или вы можете рассказать еще о каких- то полезных продуктах, обязательно поделитесь.
