Моя подруга - татарка. Оказалось, что наши традиции приготовления пищи очень отличаются, хоть раньше я об этом никогда не задумывалась.
Познакомились мы на детской площадке, и с тех пор дружим. Не могу сказать, что мы лишь приятельницы - бывало у каждой из нас такое время, когда поступки по отношению друг к другу были сделаны именно дружеские, а поддержка оказана - которую получишь даже не от каждой родственницы.
Теперь дети выросли, учатся в разных местах, и основном наше с Лейлой общение сводится к обсуждению школ, секций и прочих мамских вопросов.
Так как живём в соседних домах, частенько сталкиваемся в магазинах, или просто во дворе.
И вот недавно встретились мы на дорожке, ведущей к дому.
Слово за слово, поинтересовались, куда кто идёт.
Я показала в сторону магазинчика с местным хлебом - иду, мол, покупать батон. Детям сделаю бутерброды в школу.
Лейлу всю аж передёрнуло.
- Никогда там хлеб не куплю.
Я приготовилась выслушать страшную историю от какой-то работающей на булочно-кондитерском комбинате знакомой Лейлы. Про тараканов, падающих в опару вместо изюма, или добавления черной краски и золы в ржаной хлеб.
Однако, все оказалось ещё интереснее.
- Ты посмотри, у нее же волосы прямо в тесто лезут. И тесто это само как свернутая коса!
И тут я вспомнила, что когда бываю в гостях у Лейлы, она на кухне готовит исключительно в платке.
Более того, вспоминая всех своих знакомых татарок, я вдруг поняла, что никто из них к плите без платка даже не суется!
Я как-то раньше не задумывалась, почему. Ну в платке и в платке. Если честно, скорее подозревала, что это для того, чтобы ароматное татарское азу не передало свой запах волосам.
- И муж у меня тоже этот хлеб не берет. И вообще говорит, что с такой неряхой, как у них нарисована, развелся бы в первый же день, вот как! - продолжает Лейла.
- Ну так это же просто картинка, логотип. Повара наверняка в колпаках работают!
Но Лейла покачала головой, и сменила тему. Может, вспомнила, что ее собеседница (я) платок на кухне никогда не надевает.
А я который день думаю - неужели волос в еде для татарского мужчины и правда повод для развода?
Лейла говорила очень убедительно.
