Всем большой привет✋👋
Готовим вкусный, нежный десерт, из самых доступных ингредиентов. Без выпечки.
Ингредиенты
300 мл. Молока
3 яичных желтка
70 гр. Сахара
1 пакетик ванильного сахара
350 гр. Сметаны
4 ст. л желатина
Давайте начинать:
- От общего объема молока отливаем в отдельную ёмкость 50мл. молока всыпать желатин, хорошо перемешать и оставляем набухать.
- В отдельной ёмкости смешать желтки с сахаром. Вылить в полученную массу оставшееся молоко. Ставим на плиту доводим до кипения, когда масса немного загустеет и появятся небольшие пузырьки убрать с огня.
- В подогретую молочную массу влить разбухший желатин и очень хорошо перемешать. Лучше всего мешать массу венчиком так не останется комочков.
- В отдельной ёмкости смешать сметану с ванильные сахаром, затем не большими порциями добавлять в молочную смесь и хорошо перемешивать.
- На этом этапе можно ввести и дополнительные вкусовые ингредиенты, например кокосовую стрижку или орехи, но я рекомендую первый раз попробовать без дополнений.
- Полученную массу, разбить по формочкам, я использовала силиконовую форму для кексов.
- Убираем в холодильник на 3-4 часа.
Вкусно украшать этот десерт шоколадной крошкой.
Невероятно нежный и ароматный десерт готов, по вкусу напоминает мороженое🍨. В меру сладкий, и очень быстрый. Можно даже подавать на праздничный стол в качестве десерта, понравится и детям и взрослым.
Большое спасибо за внимание😉
Ставьте лайк👍
Подписывайтесь на канал👥
