Всем снова привет.Сегодня очередной простенький рецепт .Готовиться не быстро,но просто и вкусно.Эта информация для тех кто не любит тратить много времени на готовку.
Для этого рецепта подойдет любая фасоль .Белая или красная не имеет значения.Нам понадобится 1 стакан фасоли.Предварительно замачиваем ее в холодной воде и оставляем на ночь.Перед тем как использовать фасоль сливаем воду. Перекладываем в кастрюлю в которой будем варить.По времени на это уходит обычно около часа и примерно за 10 минут до окончания варки солим по вкусу.
Пока фасоль варится приготовим необходимые овощи:1 некрупная морковка среднего размера, одна луковица то же среднего размера.Перетираем морковь на крупной терке,а лук делим на четвертинки и нарезаем так же крупно.Овощи ссыпаем на сковородку и обжариваем несколько минут на растительном масле.Как только морковь и лук стали мягкими,снимаем сковородку с плиты даем остыть.Далее перекладываем зажарку в блендер и измельчаем.
Возвращаемся к фасоли. Как только она сварилась выкладываем на тарелку и даем остыть. В остывшую фасоль добавляем 2 яйца и превращаем все это в кашицу любым удобным способом.В эту смесь добавляем пережаренную морковь с луком,буквально щепотку соли,молотый имбирь,пол чайной ложки,1 чайную ложку универсальной приправы,две столовые ложки кетчупа.Все это тщательно перемешиваем и добавляю одну столовую ложку крахмала.
С виду наша смесь похожа на мясной фарш.С нее мы будем готовить котлеты.Формируем руками и выкладываем на противень, предварительно застеленный фольгой.Готовить их будем в духовке при температуре 180 градусов, 20 минут.
Все друзья,наше блюдо готово.Просто пальчики оближешь .Если рецепт понравился ставьте лайк и обязательно пишите комментарии.
