Противопоказания и вред от употребления
Полезные свойства матча распространяются на весь организм. Но иногда напиток может принести вред — при злоупотреблении он приводит к учащению сердцебиения и бессоннице. Именно поэтому суточную норму чая ограничивают 3-4 чашками.
В некоторых случаях маття противопоказан. А именно:
- при беременности и кормлении грудью;
- при проблемах с почками;
- при инсультах и инфарктах, перенесенных в прошлом.
Важно! Натуральный матча сохраняет не только полезные, но и вредные вещества, полученные листьями. В нем могут оставаться следы свинца, который содержится в китайском маття, поэтому предпочтение лучше отдавать японским сортам.
Как выбрать чай матча
Есть несколько базовых рекомендаций по выбору маття. А именно:
- Порошок должен быть насыщенного зеленого цвета — если он слишком бледный, это подделка.
- Настоящий маття продается в виде очень мелкого порошка, в нем не должно быть крупных гранул.
- Матча всегда стоит дорого. Если он предлагается по низкой цене, это подделка, польза от которой будет невелика.
Заключение
Польза и вред чая матча зависят от натуральности чайного порошка — и от того, как употреблять напиток. Если не поскупиться на дорогой порошок, а потом заваривать его по всем правилам и пить в умеренных количествах, полезные свойства напитка раскроются полноценно, а вреда не будет совсем.
