Хлеб косичка с оливковым маслом, чесноком и зеленью
Рецепт домашнего хлеба:
Молоко тёплое - 250 мл.
Масло сливочное - 60 г.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 2 ч.л
Соль - 2 ч.л
Мука - 700 г.
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л
Масло оливковое - 100 - 150 мл.
Петрушка - 20 г.
Чеснок - 3 зубчика
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Приготовление:
В тёплом молоке развести сухие дрожжи. Муку смешать с сахаром и солью. Добавить разведённые дрожжи с молоком. Добавить яйца и размягченное сливочное масло. Замесить тесто.
Накрыть его плёнкой и оставить на час в тёплом месте.
Петрушку промыть, обсушить, измельчить и добавить в масло, выдавить туда же чеснок. Перемешать.
Подошедшее тесто обмять, еще раз вымесить, разделить на 2 части и каждую раскатать в тонкий пласт. Смазать подготовленным маслом. Свернуть в плотный рулет. Затем рулет разрезать вдоль на две части, не разрезая начало. Сплести косичку.
Без расстойки, отправить в разогретую духовку на 30 минут 180•С.
Можно косичкам дать подойти, тогда будут выпечка будет более пышная. Приятного аппетита!
#хлеб #чесночныйхлеб #домашнийхлеб #рецептхлеба #рецепты #рецепт #косичка #вкусныйхлеб
