Вам надоела обычная яичница, которая выглядит, как унылые 2 желтка, купающиеся в отвердевшем вокруг них белке и не представляющая собой ничего оригинального?
Так возьмите и сделайте это красиво! Это очень просто, не требует каких-то сверхусилий, а вкус блюда "яичница" будет уже далеко не тем простым, как привычные "2 яйца на сковородке".
Для приготовления на двоих человек нужно:
1) 2 маленьких помидора
2) 4 яйца
3) маленький кусочек сыра (любого)
4) зеленый лук
Порядок приготовления следующий:
- помидоры режем вдоль плоскими дольками, отправляем на сковородку (предварительно полив чуть-чуть маслом)
- яйца разбиваем и взбалтываем их до однородного цвета в отдельной емкости
- как только помидоры обжарятся с одной стороны, переворачиваем их и сверху и вокруг заливаем перемешанные яйца
- посыпаем солью, приправами
- далее (через пару минут) посыпаем мелконарезанным зеленым луком
- после лука прямо над сковородой на терке натираем сыр
- накрываем крышкой, даем постоять еще пару минут и выключаем газ(эл-во) под сковородой
- ожидаем 5 минут и можно употреблять в пищу
Сегодня суббота, так что такие вкусняшки мне можно
Вес 79.2, с учетом вчерашней физической активности считаю, что денек-два можно отдохнуть, упражнения не делать, расслабиться. Ну а в понедельник в офисе возобновлю старания на турнике-брусьях...
А какую яичницу готовите вы?
