Дорогие читатели, приветствую вас на своём канале.
Сегодня покажу вам какой кулич получился у меня из смеси, купленной в магазине Fix Price.
В предыдущей статье я показывала Пасхальный набор и его содержимое.
Если в двух словах, то стоил от 77 рублей, а внутри был пакет с сухой смесью, дрожжи, сухая смесь для глазури, кондитерские посыпки. Ссылка на статью здесь ...
Купила я его чисто из любопытства.
При приготовлении придерживалась инструкции на упаковке.
Дрожжи развела в теплом молоке. Оставила на десять минут.
Размягченное масло соединила с двумя яйцами и дрожжами.
Соединила все с сухой смесью.
Я не в первый раз пеку куличи и полученная в результате смесь была жидкой даже для варианта, когда тесто не вымешивается.
Поэтому добавила ложку муки.
Подходило тесто тоже согласно инструкции. Но не так, как хотелось бы.
Это уже перед выпечкой.
Вот, что получилось в конечном итоге.
Теперь глазурь.
Даже две ложки воды это много. Поняла я это поздно. Получилась она у меня как очень жидкое сгущенное молоко(.
Кулич в разрезе.
Так как с глазурью не получилось ... Я разрезала кулич, полила его тем, что было и посыпала кокосовой стружкой. Посыпку использую в другой раз.
Из плюсов могу отметить, что смесь в меру сладкая, достаточно изюма. Глазурь мне не очень понравилась.
Как говорится, купила попробовала и всё...
Нашла несколько фото моих куличей прошлых лет.
В этом году тоже никаких сухих смесей))).
Спасибо вам за внимание.
Удачных вам рецептов и светлой Пасхи!
