Цвет окрашенных яиц чаем каркаде напрямую зависит от сорта чая: у кого-то они получаются сиреневыми, у кого-то серыми, у кого- то слегка бордовыми. В любом случае - будут уникальными и яркими
Нам необходимо:
- Яйцо куриное 7-10 штук
- Вода 700 мл
- Каркаде 50-60 грамм
- Уксус 6% 2 ст. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка (для смазывания)
Выложите промытые куриные яйца в емкость, залейте водой и высыпьте туда же цветки каркаде. Поместите емкость на плиту и доведите до кипения, уменьшить нагрев.
Отварите в течении 12-13 минут яйца вкрутую, далее влить уксус и отварите ещё 1 минуту. Снять ёмкость с огня и оставить яйца остывать, вынеся их на холод. Желательно переворачивать их каждые 15 минут, для равномерного окрашивания, но и без этого рисунок будет красивым, ярким и насыщенным.
Извлеките яйца из кастрюли, промойте в воде, смажьте растительным маслом, чтоб они блестели. У нас получилось отличное украшение стола для праздника.
Огромное спасибо за внимание! подписывайтесь на канал и ставьте палец вверх.
