Рада приветствовать вас на моем канале!
Шитаке- одни из моих любимых грибов. Очень ароматные и вкусные. Купила я их на рынке в Китайском отделе. Часто хожу на этот рынок, много всего интересного и необычного у них продаётся. На моем канале выкладываю все, что у них покупаю. Делаю обзоры, рассказываю как на вкус.
Итак купила 1 кг. Шитаке за 200 р. Конечно в обычном магазине их можно и за 400 купить. Но я не собираюсь за один и тот же товар переплачивать в двойне.
Достаточно много грибов в одном килограмме. Все аккуратные, свежие.
Покажу поближе, может кто то не видел их.
Я их помыла под проточной водой.
Вот такие красавцы.
Нужно просушить.
В данный момент пощусь, поэтому и выкладываю на канале почти только постные блюда. Решила зафаршировать несколько грибов и заморозить. Начинка у меня состоит из помидора, тофу, веганской сосиски, Веганского сыра и постного майонеза. Я их заморожу.
Остальные я порезала.
Часть я засушу, это 3 таких ячейки в сушилке. Очень мне нравится моя сушилка.
Вот уже сухие грибы на следующее утро. Сушить я поставила поздно вечером.
А остальную часть я заморозила. Вот так я распределила шитаке. Также на этом рынке продаются вешенки, ждите пост про мои блюда из них.
Всем спасибо за просмотр и за лайки!
