Европейская комиссия дабы ограничить негативное (по одной гипотезе) воздействие животноводства на окружающую среду, здоровье людей и способствовать гуманному обращению с животными, намерена запретить рекламу красного мяса.
Фактически, мясо хотят приравнять к алкоголю и табаку - их тоже нельзя рекламировать. Однако семь отраслевых союзов мясников ЕС посчитали такое решение необоснованным и неподкрепленным научными исследованиями. А также оно, по мнению отраслевой общественности, способно нанести вред производителям и потребителям.
Свои аргументы они изложили в открытом письме комиссару ЕС Янушу Войцеховскому. В письме говорится, что аргументы сторонников запрета рекламы искажают действительность. Например, это касается вреда мяса для здоровья населения:
Мясо не алкоголь и сигареты, оно не влияет на работу мозга и не вызывает привыкания. Ученые, специализирующиеся на питании человека, подтверждают, что на протяжении сотен тысяч лет мясо было важным компонентом рациона человека, источником белка, аминокислот и веществ, необходимых для развития человека, в том числе витамина B12, который содержится в основном только в продуктах животного происхождения, в том числе и в мясе. А железо в гемовой форме, лучше усваивается человеческим организмом, чем негемная форма, содержащаяся в растениях.
Цитируется по источнику meatinfo.ru
Авторы письма обращают внимание адресата на искажение фактов лоббистами запрета рекламы, напоминая, что вредным оно может быть только при неправильной кулинарной обработке или неумеренном потреблении.
Экологические аргументы своих оппонентов авторы письма также опровергают своими контраргументами:
Вся вода, «используемая» для производства мяса, возвращается в окружающую среду. Удобрение, получаемое от фекалий животных — это естественный метод удобрения полей, который используется на протяжении тысячелетий и который является более экологически чистым, чем синтетические удобрения. Кроме того, современные фермы используют системы, снижающие выбросы парниковых газов и даже преобразующие образующийся метан в энергию.
Обвинение коровам во вредном воздействии на климат Земли выдвинули практически все экологические организации и ООН. Оно зафиксировано также в Парижском соглашении по климату.
