Многие низкокалорийные рецепты для похудения — такие тусклые и безвкусные, что они наводят на нас тоску! А ведь мы можем хорошо и сбалансировано питаться и радоваться жизни без лишних калорий. Вот подборка рецептов, чтобы похудеть и получать удовольствие! Вот 10 рецептов до 200 ккал. Итак ... Приятного аппетита!
Салат из краснокочанной капусты с яблоками , 97 килокалорий на 1 человека
Рецепт рассчитан на 4 человек, время приготовления: 10 минут. Потребуется 700 грамм краснокочанной капусты, 1 яблоко, 2 столовых ложки уксуса. Для заправки: 3 столовых ложки сока лимона, 2 столовых ложки сока апельсина, 1 столовая ложка оливкового масла, 2 столовых ложки воды, немного молотого перца, ½ кофейной ложки тмина. Разрезать кочан капусты на 4 части, полить уксусом, оставить на 15 минут. Потом промыть капусту теплой водой, нашинковать, нарезать яблоко, залить заправкой.
Греческий салат , 100 килокалорий на 1 человека
Рецепт для 2 человек, Время приготовления 15 минут. Потребуется 1 крупный помидор, 10 черных оливок без косточек, красный лук, 1 огурец, 1 сладкий перец, 50 грамм сыра Фета, немного уксуса, оливкового масла, несколько листьев салата. Разрезать все овощи на кусочки, сыр нарезать кубиками, все перемешать, заправить уксусом и оливковым маслом.
Салат из макарон, кукурузы, помидоров , 147,5 килокалорий на 1 человека
Рассчитан на 4 человек. Время приготовления 15 минут. Берем 250 грамм макаронных изделий, подойдут рожки, перья, спирали, 50 грамм консервированного зеленого горошка, 50 грамм консервированной кукурузы, 15 томатов черри, 2 столовых ложки оливкового масла, немного соли, перца. Сварить макароны, остудить, добавить кукурузу, зеленый горошек, томаты, заправить маслом.
Салат из макарон, дыни, ветчины, итальянского сыра моцарелла , 199 килокалорий на 1 человека.
Рецепт - 4 порции , время приготовления 15 минут. Потребуется 200 грамм макаронных изделий, 100 грамм сыра моцарелла, 1 небольшая дыня, 60 грамм ветчины, немного базилика, 1 столовая ложка уксуса, 1 столовая ложка жидкого меда, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовых ложки оливкового масла, соль, перец. Сварить макароны, остудить. Нарезать кубиками ветчину, дыню, смешать с макаронами, заправить.
Салат из фруктов с ванильным сахаром , 147 килокалорий на 1 человека.
4 порции , время приготовления 10 минут. Потребуется 1 апельсин, 1 грейпфрут, 1 груша, 2 банана, 1 киви, пакетик ванильного сахара. Бананы и киви нарезать кружочками. Остальные фрукты нарезать на кусочки, смешать, заправить сахаром. Поставить в холодильник.
Баклажаны с обезжиренным творогом , 88 килокалорий на человека.
4 порции , время приготовления 20 минут. Берем 1,5 баклажан, 200 грамм обезжиренного творога, 4 щепотки тмина, 2 столовые ложек оливкового масла, немного перца. Порезать баклажаны на кружочки, посолить и оставить на 20 минут, потом промыть водой. Перемешать творог с тмином, перцем. Поджарить баклажаны на сковородке в течение 10 минут. Выложить баклажаны в форму для запекания, залить творогом, запекать до получения корочки.
Салат с греческим сыром Фета и арбузом , 148 килокалорий на человека.
Рецепт рассчитан на 4 человек. Берете 300 грамм арбуза, 100 грамм сыра Фета, 1 головку красного лука, 1 лимон, 3 столовых ложки оливкового масла, 1 столовую ложку уксуса. Нарезать арбуз кубиками, лук колечками, лимон разрезать на 4 части. Добавить кубики сыра, заправить маслом и уксусом. Поставить в холодильник на 30 минут.
Помидоры с тунцом , 114 килокалорий на человека.
4 порции . Необходимо для приготовления 4 больших помидоры, 300 грамм тунца в собственном соку, 100 грамм обезжиренного творога, петрушка, зеленый лук, соль, перец. Вымыть помидоры, срезать верхушку, вынуть мякоть маленькой ложкой. Отдельно смешать мякоть помидоров с творогом, солью и перцем, добавить зеленый лук и петрушку. Заполнить помидоры этой смесью, подать к столу.
Салат из киви и крабов , 150 килокалорий на человека. Рецепт на 4 человек.
Нужно взять 3 киви,1 среднее зеленое яблоко, 1 авокадо, 125 грамм мякоти краба, 3 столовые ложки сметаны 3% жирности, сок половинки лимона, соль, перец. Нарезать тонкими ломтиками киви и яблоки, смешать мякоть краба со сметаной, посолить, поперчить, выложить на тарелки сначала ломтики фруктов,а на них мякоть краба.
Перепелки с виноградом , 210 килокалорий на человека. Количество продуктов дается из расчета на 4 человек. Мясо перепела низкокалорийно (всего 160 калорий на 100 гр). На 56% оно состоит из "хороших" липидов, а это значит, что мы можем наслаждаться вкусом этого жирного мяса, не боясь потолстеть.
Необходимо 4 перепелки, 2 средних кисточки сладкого белого винограда. Рецепт очень простой. Самое трудное – это найти перепелок) Снять кожицу и вынуть косточки из винограда. Варить на медленном огне виноград в течение нескольких минут. Одновременно запечь в духовке перепелок в течение 15 минут до получения золотистой корочки. Вынуть дичь, добавить к нее виноград. Запекать еще 20 минут до готовности.
Какое удовольствие вы получаете, если вам удалось немного похудеть! Только это не должно превратиться в навязчивую идею. Надо худеть с удовольствием!
