Люблю готовить и читать, пожалуй эти вещи на первый взгляд не совсем совместимые могут привести к неожиданным результатам, так и сегодня мне в руки попала любопытная поваренная книга - "Пир льда и огня официальная поваренная книга "Игры престолов". Соответственно Ваш покорный слуга не смог остановиться и был вынужден ее оценить и посмотреть рецепты блюд, которые ели наши любимые персонажи!
Эта восхитительная поваренная книга является удивительно утонченным торжеством блюд, упомянутых в популярном фантастическом цикле и сериале Джорджа Р. Р. Мартина. Книга открывается вступительным словом Дж. Мартина, который полностью одобрил и саму идею, и поддержал авторов поваренной книги!
Все рецепты в книге четко поделены по географическому признаку земель🗾 Вестероса. Все рецепты сопровождаются небольшой цитатой из произведений Дж. Р.Р. Мартина с упоминанием трапезы или блюда🍲, при этом авторы не забывают вставить и средневековые отсылки к рассматриваемому рецепту📝. В большинстве случаев авторы следуют современному подходу к блюду, со специями и приготовлениями, которые больше соответствуют современным вкусам и предпочтениям, оптимизируя рецепт и привнося в него нотку современности. Большинство рецептов изумительны и погружают тебя во времена исторического средневековья👑 и в то время, когда еще был слышен звук крыльев драконов🐉 над Вестеросом, и это показывает истинный талант Монро-Касселя и Лерера. Эти авторы-преданные историки, но не порабощенные традицией, и их книга позволяет домашним поварам собрать вдохновленный матерью Драконов🐉 ужин, который легко адаптируется к современным потребностям и вкусовым пристрастиям.
Я также чувствую себя обязанным похвалить фотографию в этой книге. Это просто великолепно, почти каждый рецепт демонстрируется в идеально стилизованных композициях. Я читал кулинарные книги раньше, где "деревенский" может только означають "грязный и неаппетитный" в отношении фотографии, но эта книга использует простые блюда и составляющие, чтобы придать блюдам средневековый вид, все еще хваля еду и вызывая чувство голода, а не отвращения. Даже если Вы никогда не попытаетесь приготовить что-нибудь из книги, я рекомендую прочитать ее поклонникам цикла для вдохновения блюдами и бесспорно интересным и интригующим миром Вестероса!