Рулетики из баклажанов с корейской морковью
Предлагаю приготовить вкусную и простую закуску из баклажанов и моркови.
нам надо
1 баклажан
1 морковь
заправку для корейской моркови
чеснок
растительное масло
атираем морковь на тёрке для корейской моркови. Немного мнм руками. Заправляем заправкой и пусть постоит.
Баклажаны нарезаем тонко. Посолим подождём минут 10 чтобы выделился сок и промываем
Обжариваем на растительном масле с 2 сторон.
Выкладываем по 1 ложки моркови. рубленную зелень и закручиваем в рулет. сверху можно посыпать кунжутом
Подаём к столу. Приятного аппетита
