Найти тему
Заметки ихтиолога.

Черные точки на плотве и другой рыбе,что это такое, можно ли употреблять в пищу такую рыбу? Ихтиолог дает пояснения

Черные точки очень часто наблюдаю у плотвы, она же сорожка или сорога. Фото из открытых источников Яндекс-Картинки.
Черные точки очень часто наблюдаю у плотвы, она же сорожка или сорога. Фото из открытых источников Яндекс-Картинки.

Уважаемые читатели, про черные пятна на рыбе, меня обязательно спрашивают каждый год, по несколько раз. В наш век интернета, я думал, что все рыболовы знают ответ на этот вопрос, но сегодня спросили опять. Поэтому я решил написать коротенько про эти черные метки, может быть это кому-то будет интересно. Напишу сразу, что бы не тянуть кота за яйки, черные пятна это обычны паразит, называется он постодиплостомоз. Причина этой рыбьей болезни это дигенетический сосальщик, это такая трематода. Болезнь эту так же называют неаскоза, чернопятнистой или чернильной болезнью.

Паразит этот паразитирует как на молоди рыб, так и на взрослых особях. Эта трематода может оставить свои отметены на всех частях рыбы и на плавниках и на жаберных крышках, на чешуе и даже в мышечных тканях рыб. Эти самые черные точки, это место расположение метацеркариев, а проще говоря, личинок этого паразита, а черноту дает особый пигмент. О степени заражения рыбы, можно судить по количеству черных меток, иногда счет может идти на сотни этих самых личинок в рыбине. На молоди рыб метацеркарии тоже встречаются, но не в таком количестве, как на взрослой особи. Паразит может быть причиной гибели малька, но взрослая рыба, как правил не погибает от него.

Опасен ли этот паразит для человека, спросите вы? Нет не опасен, так как человек не входит в цепочку развития этого паразита. А цепочка следующая, зараженную рыбу поедает какая нибудь птица, в её желудки трематода становится половозрелой, начинает откладывать яйца. Яйца попадают в воду, потом промежуточным хозяином становится моллюск, дальше рыба и круг развития этого паразита замкнулся. По этому для человека эти черные точки не представляет опасности. Трематода эта очень сильно распространена, в нашем регионе по крайней мере.

Важно! Хоть этот паразит и не опасен для человека, но наличие черных пятен, пусть служит для рыболова, да и для не рыболова тоже, сигналом, что в рыбе могут присутствовать и паразит, который могут представлять опасность для человека. По этому солите рыбу тщательно, как я советовал в одной из своих статей: "вкусно, а главное безопасно посолить речную рыбу в домашних условиях"

Надеюсь эта статья была интересной для кого нибудь. Всем удачной рыбалки, берегите себя и своих близких!

Интересные статьи: Паразиты живущие в рыбе и представляющие опасность для человека, рыбак должен знать как обезопасить себя и своих близких

Как сделать так, что бы рыба сама приплывала к месту лова как только вы приехали на рыбалку ихтиолог расскажет

Еда
6,93 млн интересуются