Ингредиенты:
Тесто:
• мука пшеничная 300гр.
• растительное масло 100 гр.
• сахар 1 ст.л
• соль 1 ч.л.
• сода 1 ч.л.
• сметана 100 гр.
• теплая вода 100 гр.
Начинка:
• 2-3 средних картофелины
• 1/2 банки зел. горошка
• пакет замороженной цветной капусты
• зелень
• 2-3 ст.л. топленого масла
• соль, специи по вкусу
Смешиваем муку соль и сахар, добавляем масло.
Смешиваем отдельно сметану с содой и добавляем воду.
Соединяем 2 смеси и замешиваем тесто.
Очистить картофель и нарезать кубиками.
Порезать цветную капусту, залить овощи водой, и отварить
Слить воду.
Отдельно растопить масло.
Обажрить в нём специи и соль!
Добавить в овощи, размешать и взбить всё блендером.
Добавить зелень и горошек.
Дать начинке остыть.
Слепить пирожки и печь в духовке до золотистого цвета (около 15 минут).
Так же много вкусных рецептов для вегетарианцев и не только в нашей группе ВКонтакте: https://vk.com/vedanyam
