Приветствую вас, мои дорогие!
Сегодня хочу предложить вашему вниманию красивую закуску из сладкого перца для любого застолья.
Нам понадобится:
Сладкий перец 2-3 шт, желательно все разного цвета
Яйца сваренные вкрутую 2-3 шт
Сыр твердый 200 гр
Майонез 100 гр
Чеснок 3-4 зубчика
У сладкого перца аккуратно отрезать хвостик с крышечкой и вынуть сердцевину.
Натереть твердый сыр, добавить в него толченый чеснок и майонез (майонеза столько, чтоб масса не была жидкой).
В каждый перец вложить целиком очищенное яйцо, а вокруг - с боков и сверху- положить сырную массу.
Нафаршированные перцы поставить на три часа в холодильник.
Подавая на стол, нарезать перцы кружочками тонким и острым ножом, слегка смоченным в холодной воде.
Можно слегка присолить, но я этого не делаю, так как сыр и майонез и так придают необходимую остроту и пикантность.
Готовьте с удовольствием, и все получится, ваша Супница)
