Зачем отказываться от того, что нравится? Речь о кофе, который многие хотят перестать пить.
Для начала обсудим безопасные дозы кофе. Не вредно для здоровья взрослых употребление до 400мг кофеина в день. В
одной кружке в среднем содержится 80-150мг кофеина (в зависимости от сорта и способа приготовления). То есть, 3-5 кружек кофе в день полезно выпивать.
Какую пользу приносит этот напиток?
Часто кофе пьют из-за его бодрящего эффекта. В исследованиях было доказано, что кофеин улучшает концентрацию внимания, ускоряет мыслительные процессы и помогает лучше работать людям в ночные смены.
Считается, что кофе пагубно влияет на сердце. Да, кофеин учащает сердцебиение и повышает давление у людей, страдающих гипертонией. Но, было доказано, что регулярное употребление 3-4 чашек кофе снижает риск инсульта и инфаркта миокарда.
Кофеин снижает риск развития сахарного диабета 2 типа
Регулярное употребление кофе снижает риск развития цирроза печени и желчнокаменной болезни
Смертность от всех причин снижается на 16% при употреблении 2-4 чашек в день.
На развитие онкологии кофеин никак не влияет.
Доказано, что добавление кофеина к анальгетикам приводит к усилению обезболивающего эффекта.
Но, отрицательные эффекты у кофе тоже есть.
Так как он влияет на нервную систему, то часто вызывает беспокойство, тревожность, бессонница и даже панические атаки.
Нефильтрованный кофе (в турке или френчпрессе) повышает холестерин и гомоцистеин, что повышает риск развития сердечных заболеваний. Фильтрованный кофе на холестерин не влияет.
И последнее: кофеин усиливает потерю кальция организмом, что может привести к остеопорозу (разрушению костей). Но, если вы здоровы и разнообразно питаетесь, то употребление 4 чашек в день не повлияет на риски.
По статистике, люди, употребляющие кофе, больше курят и пьют алкоголь. Поэтому болезни у людей, пьющих кофе, связаны не с кофеином, а с курением и алкоголем, которые сопутствуют приему кофе.