Простой и быстрый рецепт американских оладушков. Вегетарианская - диетическая версия без яиц и сахара. Очень вкусный и сытный завтрак.
Ингредиенты:
- Молоко - 250 мл
- Мёд - 2 ст. л.
- Ванилин - щепотка
- Корица - по вкусу
- Соль - щепотка
- Масло подсолнечное - 3 ст. л. или 40 гр сливочного масла
- Банан - 1 шт.
- Имбирь молотый - щепотка (для аромата), ещё можно добавить щепотку шамбалы (пажитник) для пряности.
- Мука - 170 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
Инструкции
- Смешиваем блендером в миске молоко, мёд, ванилин, корицу, соль, масло, имбирь (шамбалу) и банан до однородной массы.
- Просеиваем муку с разрыхлителем в туже миску, перемешиваем до исчезновения комочков. Масса должна получится в меру густой, не слишком тягучей, но и не жидкой. Всегда можно дополнительно добавить муки, если тесто слишком жидкое или молока, если густое.
- Жарим панкейки на предварительно разогретой сковороде на среднем огне без масла с двух сторон. На один блинчик потребуется примерно половина половника. Понять, что пора переворачивать можно по появлению пузырьков на поверхности теста. Это примерно 30 секунд. С другой стороны панкейк приготовится ещё быстрее.
- Готово! Приятного аппетита и чудесного дня!
Благодарю вас за прочтение статьи! Поделитесь в комментариях впечатлением от готовки.
Если рецепт вам понравился, не забывайте поставить лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить ещё больше интересных статей и видео.
#рецепты #правильная еда #блинчики #завтрак #панкейки #рецепт #вегетарианские рецепты #диетические рецепты #здоровое питание #еда
