Каждый, кто пробовал готовить суши дома, наверняка крутил этот ролл. Во-первых, продукты для него не являются экзотикой, во-вторых, технология приготовления довольно проста.
Но есть некоторые тонкости, которые нельзя игнорировать. Например, пропорции ингредиентов. Для "Филадельфии", как и любого другого изнаночного ролла, используется половина листа нори и около 120 граммов риса.
Правильный рис, нежный сливочный сыр, мягкое вокадо и ломтики лосося. Ингредиенты этого ролла идеально дополняют друг друга, поэтому "Филадельфия" является самым популярным роллом в ресторанах и на домашней кухне.
