А сегодня вновь рецепт! Сегодня очень казалось бы банальный рецепт, но в тот же момент максимально не привычный и не стандартный для большинства людей. С сюрпризом так сказать )))
Для приготовления я использовал:
Свиная шея - 600гр
Лук репчатый - 120гр
Маринованные огурцы - 5-6 небольших
Яйцо куриное - 2шт
Сухари панировочные -3-4ст.л.
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для обжаривания
Сегодня мы приготовим с вами очень вкусные котлеты из свинины.
Рецепт доступен по ссылке - https://youtu.be/4uhKwf5SFgs
Благодаря маринованным огурцам котлеты нереально вкусные и максимально сочные. Такие котлеты понравятся каждому. Приятного вам аппетита!
Первым делом пропускаем через мясорубку репчатый лук и добавляем к нему панировочные сухари. Отставляем в сторону, чтобы сухари набухли в соке лука.
Далее пропускаем через мясорубку свинину. На мелкой терке к фаршу натираем маринованные огурцы, выбиваем два куриных яйца, солим и перчим во вкусу, добавляем лук с сухарями.
Придаем форму котлетам и обжариваем с двух сторон на сковороде с растительным масло примерно по одной минуте с каждой стороны. Перекладываем в лоток для запекания, отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, примерно на 10 минут.
Приятного вам аппетита!
