Бывает так, что утром особо нет времени на готовку, а с сухомятки не очень хочется начинать день. На помощь придет простой рецепт пасты с яйцом и сыром.
Ингредиенты на 3 порции:
Макароны твердых сортов - 200 гр.
Сыр нежирный - 40гр.
Яйца - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 1 ч.л.
Соль, специи - по вкусу
Отвариваем пасту в подсоленной воде до состояния Аль Денте (примерно 5 минут, зависит от размера макарон).
Сыр трем на терке и взбиваем с яйцами и солью в миске.
На сковородку наливаем масло, выкладываем чеснок и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета
Добавляем пасту, перемешиваем
Добавляем смесь из яиц и сыра
Мешаем до тех пор, пока яйца не "схватятся"
Через пару минут снимаем с огня и готово!
При желании можно добавить помидоры или другие овощи, любимые специи.
Получается вполне ПП-шно, в блюде остаточно белков и углеводов при небольшом количестве жира:
Подпишитесь на канал и не забудьте поставить лайк, буду очень благодарна! 💕
