Овсяные блинчики или оладушки будут прекрасным здоровым завтраком для вас и вашей семьи.
Вам понадобятся всего лишь 3 ингредиента — овсяная мука, спелые бананы и кокосовое молоко.
Овсяная мука. Я использую обычную овсянку, предварительно перемолов ее в блендере. Да, все верно, покупаю обычную овсянку и после пару минут в блендере, она превращается в муку.
Молоко на растительной основе. Я предпочитаю использовать легкое кокосовое молоко, но вы можете взять любое другое молоко.
Спелые бананы. Лучше использовать спелые мягкие бананы, с ними удобнее будет работать.
Разрыхлитель (необязательно). С добавлением разрыхлителя блинчики будут более воздушные.
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяной муки,
- ⅔ стакана кокосового молока,
- ½ банана,
- ¾ чайной ложки разрыхлителя (необязательно),
- щепотка соли по вкусу.
Пошаговая инструкция:
- Размять бананы вилкой.
- Смешать бананы, муку, молоко и разрыхлитель в миске. Лучше всего использовать венчик.
- Выпекать на сковородке до золотистого цвета.
Совет! Готовые блинчики можно полить медом или кленовым сиропом, готово.
Приятного аппетита!
